Wer tut was?
Entweder kommen Sie zu uns und wählen die Kuh selber aus, oder Sie überlassen
uns die Wahl für Sie.
Die Milch Ihrer Kuh wird von der Alpfamilie zu Käse verarbeitet.
Sie haben die Kuh gemietet, also gehört
Ihnen auch deren Käse (50 bis 100 kg, je nach Kuh). Es steht Ihnen jedoch
frei, wieviel Käse Sie beziehen möchten. Ab September bis Ende Jahr
kostet der Käse Fr. 15.--/kg. Dieser Käse gilt als "junger
Käse". Ab Neujahr bis Ende August kostet der Käse Fr. 17.--/kg.
Dieser Käse ist gelagert und längere Zeit gepflegt und gilt als
"gereifter, rezenter Käse".
Sie verpflichten sich, einen Halbtag auf der Alp mitzuhelfen (Verpflegung
wird offeriert).
Kontaktadresse:
Franziska Agenstein, Zwischenflüh, Tel. 033 684 13 60, info@rent-a-cow.ch